Café Restaurant Griesdeck am Lager Elsenborn

Café - Restaurant Griesdeck I Griesdeck 60 I B-4750 Elsenborn-Lager I Tel.: +32 (0) 80 447 363

Reservierungen unter info@restaurant-griesdeck.be oder Tel.: +32 (0) 80 447 363
  VORSPEISEN  
  ENTRÉES / VOORGERECHTEN  
KALT / FROIDES / KOUDE
  Tomatensalat mit Mozarella und Basilikum
Salade de tomates à la mozzarella et au basilic
Tomatensalade met mozarella en basilicum
9,50 €
     
  Feta 45 % Fett i. Tr., pikant gewürzt
Feta, 45 % matiere grasse, aux épives piquantes
Feta, 45 % vet, pikant gekruid
5,50 €
     
  Marinierter Knoblauch
L‘ail mariné
Gemarineerd knoflook
4,50 €
     
  Oliven mit Paprika
Olives aux paprika
Olijven met paprika
4,50 €

 

  VORSPEISEN  
  ENTRÉES / VOORGERECHTEN  
WARM / CHAUDES / WARME
  Tagessuppe
Potage du jour
De soep van de dag
4,50 €
     
  Vorspeisenplatte (ab 4 Personen)
Plateau d'entrées (à p. de 4 personnes)
Voorgerechtenborrd (vanaf 4 personen)
ab 28,50 €
jede weitere Pers. 8,50 €
     
  Basilikumtomaten mit Mozzarella überbacken
Tomates aux basilic avec mozzarella au four
Basilicum en tomaten met mozarella
8,50 €
     
  Tintenfischringe im Bierteig, frittiert
Calamar-frit
Gefriterende visringen in bierdeeg
8,50 €
     
  Gambas, gebraten mit Knoblauch und Petersilie
Scampi grillé à l‘ail et aux persil
Gambas gebakken met look en peterselie
12,50 €
     

  BAUERNBROT GERÖSTET  
  PAIN DE CAMPAGNE GRILLÉ / GEROOSTERD BOERENBROOD  
 
  Bauernbrot, geröstet mit Ailioli
Pain fermier grillé sauce aioli
Geroosterd boerenbrood met lookmayo
6,50 €
     
  Bauernbrot, geröstet mit Knoblauch und Tomaten
Pain fermier grillé à l‘ail mariné et tomate
Geroosterd boerenbrood met look en tomaten
8,50 €
     
  Bauernbrot, geröstet mit überbackenem Ziegenkäse
Pain fermier grillé, avec du fromage de chèvre au four
Geroosterd boerenbrood met ovengebakken geitenkaas
8,50 €
     
  Bauernbrot Monsieur - Mit Käse und Schinken überbacken
Pain fermier grillé avec du fromage du jambon
Geroosterd boerenbrood met kaas en ham
8,50 €
     
  Bauernbrot Monsieur Spezial - Mit Spiegeleiern
Pain fermier Monsieur Spécial - avec 2 oeufs sur le plat
Geroosterd boerenbrood Monsieur Speciaal - met 2 spiegeleieren
10,50 €
     
  Bauernbrot Champignons - Belegt mit Crème Champignons und Knoblauch
Pain fermier à la crème aux champignons et à l'ail
Geroosterd boerenbrood met gebakken champignons in roomsaus en look
12,50 €
     
  Bauernbrot Landsknecht - Belegt mit gebratenen Champignons, Speck und Zwiebeln
Pain fermier aux champignons, lardons et oignons poêlés
Geroosterd boerenbrood met gebakken champignons, speck en ajouin
14,50 €
     
  Bauernbrot Hawai - Mit Käse, Ananas und Schinken überbacken
Pain fermier grillé avec fromage, ananas et jambon
Geroosterd boerenbrood Hawaï met kaas, ananas en ham
10,50 €
     

  FÜR DEN KLEINEN HUNGER BEI GROß & KLEIN  
POUR LA PETITE FAIM / VOOR DE KLEINE HONGER
     
  Currywurst mit Brot - 1 oder 2 Bratwürste mit heißer Currysoße
Saucisse curry avec des frites, mayo ou ketchup
Curryworst met fritjes, mayo of ketchup
3,50 - 6,50 €
     
  Kleines Schnitzel Wiener Art (ca. 180gr.) mit Fritten und Salat
Petite escalope viennoise avec salade et frites
Klein snitsel wiener art met fritjes en salade
8,50 €
     
  Kleines Schnitzel (ca. 180gr.) - mit Soße, Fritten und Salat
Petite escalope avec sauce, salade et de frites
Klein snitsel met saus, friten en salade
10,50 €
     
  U.F.O. - 3 Spiegeleier auf Fritten und Salat
3 oeufs sur le plat accompagné de salade et de frites
3 spiegeleieren met frieten en salade
9,50 €
     
  Spaghetti Bolognese 6,50 €
     
  Spaghetti Carbonara 6,50 €
     
  Frikadelle mit Fritten, Mayo oder Ketchup
Fricadelle avec de frites, mayo ou ketchup
Frikandel met fritjes, mayo of ketchup
6,50 €
     
  Käsekrokette mit Fritten, Mayo oder Ketchup
Croquette de fromage avec des frites, mayo ou ketchup
Kaaskroket met fritjes, mayo of ketchup
7,50 €
     
  Hausgemachtes Gyros
in der Pfanne gebraten, mit Salat, Tztatziki und Fritten

Gyros fait maison, cuit à la poêle avec salade, tztatziki et frites
Huisgemaakte gyros gebakken in de pan met salade, tzatziki en frieten
10,50 €

  HAUSGEMACHTE BURGER  
BURGER FAIT MAISON / HUISGEMAAKTE BURGERS
  Hamburger - Rindfleischscheibe, Salat, Tomate und Gurke
Steack haché de boeuf, salade, tomate et concombre
Rundvlees, salade, tomaten en augurk
6,00 €
     
  Cheesburger - Rindfleischscheibe, Cheddar, Salat, Tomate und Gurke
Steack haché de boeuf, cheddar, salade, tomate et concombre
Rundvlees, chedar, salade, tomaten en augurk
6,50 €
     
  Double-Cheeseburger - Rindfleisch, doppelt Cheddar, Salat, Tomate, Gurke, gebr.Zwiebel
Steack haché de boeuf entre 2 tranches de Cheddar, salade, Tomate, concombre
et oignons grillé
Rundvlees, 2 schijven cheddar, salade, tomaten, augurk en gebakken ajuin
8,50 €
     
  Bacon-Burger - Rindfleischscheibe, 2 Scheiben Speck, gebr. Zwiebeln und Käse
Steack haché de boeuf entre 2 tranches de lard, oignons grillé et fromage
Rundvlees, 2 schijven spek, gebakken ajuin en cheddar
9,50 €
     
  Burger Tirol - Rindfleischscheibe, gebr.Speck, Zwiebeln und Champignons
Steack haché de boeuf avec lardons, oignons et champignons poèlés
Rundvlees, gebakken spek, ajuin en champignons
9,50 €
     
  Schnitzel-Burger - Schweineschnitzel paniert mit frischem Salat, Tomate und Gurke
Escalope de porc panée avec salade fraîche, tomate et concombre
Gepaneerde varkensschnitzel met frisse salade, tomaten en augurken
8,50 €
     

  SPAGHETTI  
PÂTES / SPAGHETTIS
  L‘ail - Klassisch in Olvenöl mit Knoblauch und feinen Kräutern
Classique dans de l‘huile d‘olive avec de l‘ail et fines herbes
Klassiek in oijfolie met look en fijne kruiden
9,50 €
     
 

Funghi - Champignons Knoblauch-Sahnesoße mit einem Schuss Weisswein
Champignons dans une Sauce crème et ail réduite au vin blanc
Champignons en look in roomsaus met een scheut witte wijn

12,50 €
     
  Carbonara - Schinken, Speck und Erbsen in fein gewürzter Sahnesoße
Sauce à la crème avec du jambon, das lardons et des petit-poids
Hesp, speck en erwtjes in roomsaus
13,50 €
     
  Bolognese - Fein gewürztes Hackfleisch in Tomatensoße
Sauce tomate et viandes hachées épicéses
Fijn gekruid gehakt in tomatensaus
14,50 €
     
  Maison - Hackfleisch, mediteranes Gemüse, Knoblauch und Käse
Viandes hachées, légumes méditérien, ail et fromages rapé
Met gehakt, paprika, look, en tomaten
15,50 €
     
  Scampi - Mit Knoblauch, feinen Kräutern, Tomaten in reduzierter Sahnesoße
Avec l‘ail, des tomates et une sauce aux fines herbes
Met look, fijn gekruid tomaten in een roomsaus
15,50 €
     

 

  GROSSSE SALATTELLER  
ASSIETTES DE SALADES / GROTE SLABORDEN
  Auberge - Mit Käse und Schinkenstreifen
Avec du fromage et du jambon
Met kaas en reepjes hesp
12,50 €
     
  Tonno - Mit Thunfisch und Zwiebelringe
Avec du thon et des oignons fins
Met tonijn en ajuinringen
13,50 €
     
  Tirol - Mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Speck
Avec de champignons, oignons et lardons revenu à la poêle
Met gebakken champignons spek en hesp
16,50 €
     
  Vegetarisch - Mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln    
Avec de champignons et des pommes de terres revenu à la poêle
Met gebakken champignons en gebakken aardappelen
16,50 €
     
  Olympia - Mit Oilven und Feta
Avec des olives et de la feta
Met olijven en feta
14,50 €
     
  Bombay - Mit warmen Hühnerbruststreifen und Früchten der Saison, leicht pikant
Avec de filet de poulet chaudes et accompagné de fruits de saison, sauce piquante
Met warme reepjes kippenborst en seizoensfruit, licht pikant
18,50 €
     
  Mediterran
Mit warmen Scampi, Crôutons, Knoblauch, gef. Peperonis und getr. Tomaten
Avec des scampis poêlé, crôutons, ail, piments farcis et tomates sèchées
Met warme scampis, croutons en look, gev. peperonis en gedroogde tomaten
19,50 €
     
  Unsere Salatteller werden mit frischem Brot serviert.
Toutes nos salades sont servies avec du pain frais.
Alle saladen worden geserveerd met brood.
 

  SCHWEINESCHNITZEL    
ESCALOPE DE PORC / SNITSELS
    L XXXL
  Wiener Art - Knusprig gebraten, wie all unsere Schnitzel
Vienoise - croustillante et bien dorée, comme toutes nos escalopes
Krokant gebakken, zoals al onze snitzels
11,50 € 29,50 €
       
  Puszta Art - Die Puszta lässt grüßen, mit viel Vitamin C
Puszta - Sauce tomate et poivrons avec plein de vitamines C
Groeten uit de Puszta met veel vitaminen C
12,50 € 33,50 €
       
  Paprikarahm - Für Liebhaber des feinen Geschmacks
Crème Paprika - Idéale pour les amoureux du bon goût
Paprikaroom - is voor liefhebbers met een fijn smaak
12,50 € 33,50 €
       
  Champignonncrème - Mit feinen Kräutern
Sauce Champignons traditionelle aux fines herbes
Champignonroomsaus met fijne kruiden
14,50 € 35,50 €
       
  Pfefferrahmsoße - Mit frischem, grünem Amazona Pfeffer
Avec du poivre vert d‘Amazonie
Met peperroomsaus met frisse groene amazonpepper
14,50 € 35,50 €
       
  Knoblauchsahne - Unwiderstehlich viel Knoblauch
Un délice pour les amateurs d‘ail
Met knoflookroomsaus
14,50 € 35,50 €
       
  Apricot - Mit grünem Pfeffer und Aprikosenstückchen
Avec du poivre vert et des morceaux d‘abricot
Met frisse groene peper en stukjes abrikoos
14,50 € 35,50 €
       
  Bürgermeister - Mit Speck und Spiegelei
Avec un oeuf sur le plat et des lardons
Met spek en spiegelei
14,50 € 35,50 €
       
  Tirol - Mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Champignons
Avec des champignons, lardons et oignons poêlé
Met gebakken ajuin champignons en spek
16,50 € 37,50 €
       
  Alle unsere Schnitzel werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Toutes nos escalopes sont servies avec l‘accompagnement de votre choix.
Al onze snitsels worden met een bijlage naar keuze serveerd.
   

  SCHWEINESCHNITZEL AUS DEM OFEN    
ESCALOPE DE PORC GRATINÉE / SNITSELS UIT DE OVEN
    L XXXL
  Hawaii - Mit Ananas und Käse überbacken
Avec de l‘ananas et du fromage gratinée
Met ananas en kaas overbakken
13,50 € 38,50 €
       
  Florida - Mit Pfirsisch und Käse überbacken
Avec de l‘abricot et du fromage gratiné
Met perziken en kaas overbakken
13,50 € 38,50 €
       
  Zwiebel - Mit Schinken, gebratenen Zwiebeln und Käse überbacken
Avec des oignons poêlé, du jambon et du fromage gratinée
Met hesp gebakken ajuin en kaas overbakken
14,50 € 39,50 €
       
  Spinat - Mit Blattspinat, frischem Knoblauch und Käse überbacken
Avec de l‘épinard frais, de l‘ail et du fromage gratiné
Met spinazie, frisse knoflook en kaas overbakken
14,50 € 39,50 €
       
  Princess - Mit Champignons, Spargel und Käse überbacken
Avec des Champignons, des asperges et du fromage gratinée
Met champignons, asperges en kaas overbakken
16,50 € 39,50 €
       
  Toscana - Mit frischem Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken
Avec des tomates fraîches, de la mozarella et du Basilic gratiné
Met frisse tomaten en mozarella overbakken
16,50 € 39,50 €
       
  Diavola - Mit sonnengetrockneten Tomaten, gefüllten Peperonis und Käse überbacken
Avec des tomates sèchées, des piments farcis et du fromage gratinée
Met zongedroogde tomaten, gevulde peperoni, fijne kruiden en kaas overbakken
16,50 € 39,50 €
       
  Le Griesdeck - Mit Käse überbacken, nach Art des Hauses
Avec du fromage gratinée, façon du chef
Verassing van de chef, met kaas overbakken
16,50 € 39,50 €
       
  Pyrénées - Mit Speck und Ziegenkäse überbacken
Avec des lardons, fromage de chèvre gratinée
Met spek en geitenkaas overbakken
16,50 € 39,50 €
       
  Alle unsere Schnitzel werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Toutes nos escalopes sont servies avec l‘accompagnement de votre choix.
Al onze snitsels worden met een bijlage naar keuze serveerd.
   

  RINDERSTEAKS ... AUS DEM HEISSEN PFÄNNCHEN    
STEAK DE BOEUF SERVI DANS SON POÊLON / STEAK IN HET PANNETJE
    200 g 380 g
  Natur - Mit Kräuterbutter
Avec du beurre auf fines herbes
Met kruidenboter
12,00 € 19,00 €
       
  Béarnaise - Mit Sauce Béarnaise und Kräutern
Crème à l‘estragon
Met bearnaisesaus en dragon
13,50 € 19,50 €
       
  Oignon - Mit gebratenen Zwiebeln
Avec des oignons poêlé
Met gebraden ajuin
14,50 € 22,50 €
       
  Hanseat - Mit gebratenem Speck und Spiegelei
Avec des lardons et un oeuf sur le plat
Met gebakken spek en spiegelei
14,50 € 22,50 €
       
  Poivre - Pfefferrahmsoße
Sauce poivre crème
Met groene peper en roomsaus
 14,50 € 22,50 €
       
  A l‘Ail - Mit Knoblauch-Sahnesoße
Avec de l‘ail mariné dans une sauce crème
Met knoflook-roomsaus
14,50 € 22,50 €
       
  Pikantes-Pfännchen - Gebratene Zwiebeln, Speck und Champignons
Avec des champignons, des oignons et des lardons poêlé
Pannetje met gebakken ajuin, spek en champignons
15,50 € 23,50 €
       
  Champignon - Mit Champignons in Crèmesoße
Avec une sauce crème aux champignons
Met champignons in roomsaus
14,50 € 22,50 €
       
  Diavolo
Mit getrockneten Tomaten, gefüllten Peperonis, Knoblauch und frischen Kräutern
Avec des tomates sèchées, des piments farcis, ail et fines herbes
Met zongedroogde tomaten, gevulde peperoni, look en fijne kruiden
15,50 € 23,50 €
       
  Alle unsere Steaks werden mit frischem Brot serviert.
Tous nos steacks sont servis avec du pain frais.
Alle steaks worden geserveerd met brood.
   
       

  SCHWEINESTEAK ... AUS DEM PFÄNNCHEN  
STEAK DE PORC SERVI DANS SON POÊLON / VARKENSSTEAK IN HET PANNETJE
  Natur - Mit Kräuterbutter
Avec du beurre aux fines herbes
Met kruidenboter
10,50 €
     
  Béarnaise - Mit sauce Béarnaise und Kräutern
Crème à l‘estragon
Met bearnaisesaus en dragon
11,50 €
     
  Oignon - Mit gebratenen Zwiebeln
Avec des oignons poêlé
Met gebraden ajuin
12,50 €
     
  Hanseat - Mit gebratenem Speck und Spiegelei
Avec des lardons et un oeuf sur le plat
Met gebakken spek en spiegelei
13,50 €
     
  Poivre - Pfefferrahmsoße
Sauce poivre crème
Met groene peper - roomsaus
13,50 €
     
  A L‘Ail - Mit Knoblauch-Sahnesoße
Avec de l‘ail mariné dans une sauce crème
Met knoflook-roomsaus
 13,50 €  
     
  Pikantes-Pfännchen - Gebratene Zwiebel, Speck und Champignons
Avec des champignons, des oignons et des lardons poêlé
Pannetje met gebakken ajuin en champignons
14,50 €
     
  Champignons - mit Champignons in Crèmesoße
Avec une sauce crème aux champignons
Met champignons in roomsaus
13,50 €
     
  Diavola mit getrockneten Tomaten, gef. Peperonis, Knoblauch und frischen Kräutern    
Avec des tomates séchées, des piments farcis, ail et fines herbes
Met zongedroogde tomaten, gevulde peperoni, look en fijne kruiden
14,50 €
     
  Alle unsere Schweinesteaks werden mit frischem Brot serviert.
Tous nos steacks de Porc sont servis avec du pain frais.
Alle steaks worden geserveerd met brood.
 

  GRIESDECKER SPEZIALITÄTEN  
SPÉCIALITÉS DU GRIESDECK / GRIESDECKER SPECIALITEITEN
  Spare Ribs Chilli oder Spare Ribs BBQ - Vorsicht hoher Suchtfaktor!
Risque de dépendance!
Voorzichtig, viel gasten worden hier verslaaft!
18,50 €
     
  Griesdecker Fleischpfanne
Rinder-, Schweinesteak, Hähnchenbrust und Spare Ribs mit pikantem Gemüse
Steack de Boeuf, Steack de Porc, Filet de Poulet et Spare Ribs avec des légumes éicés
Rund en varkensteak, spare ribs, kippenborst met pikante groenten
19,50 €
     
  Kim-Chi
Marinierte Rindfleischstreifen mit gerösteten Sesam (sehr pikant
Lanières de boeuf marinées avec des graines de sésame grillées (très épicé)
Gemarineerde reepjes rundvlees met geroosterde sesam - zeer pikant
16,50 €

  BEILAGEN  
ACCOMPAGNEMENTS / BIJLAGEN
  Fritten
Frites / Frieten
3,00 €
  Kroketten
Croquettes / Kroketten
3,00 €
  Salzkartoffeln
Pommes de terre Salées / Gekookte aardappelen
3,00 €
  Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Pommes de terre sautées aux lardons et oignons
Gebakken aardappelen met spek en ajuin
4,00 € 
  Kleiner gemischter Salat
Portion de salade composée

Kleine gemengde salade
4,50 €
  Nudeln
Pâtes / Spaghettis
3,00 €
  Reis
Riz / Rijst
3,00 €
  Kalte Soßen
Sauces Froides / Koude sausen
0,50 €
  Warme Soßen
Sauces chaudes / Warme sausen
2,50 €

  PFANNKUCHEN  
CRÊPES/ PANNEKOEKEN
  HERZHAFT / SAVOUREUX / PITTIG  
  Mit kross gebratenem Speck
avec lardons / met spek
8,00 €
     
 

Mit kross gebratenen Speckscheiben & feinem Schinken
avec lardons et de jambon / met spek en hesp

9,50 €
     
  Mit Speck, Schinken & frischen Champignons
avec lardons, jambon et de champignons / met spek, hesp en champignons
9,50 €
     
  Mit Champignons, Schinken & Käse & Zwiebeln
avec de champignons, jambon, fromage et d‘ognions
met champignons, hesp, kaas en ajuin
9,50 €
     
  Mit Ananasstücken, Schinken & Käse
avec des morceaux d'ananas, des lardons et du fromage
met ananasstukjes, ham en kaas
10,50 €
     
  Mit Blattspinat, Schinken & Käse
Fourrée avec des épînards, du jambopn et du fromage
Gevuld met bladspinazie, hesp en kaas
12,50
     
  Mit Bolognesesoße, Chorizo, Paprika, Knoblauch & Zwiebeln
Avec sauce bolgnaise, chorizo, poivrons, ail et oignons
Met bologenesesauce, chorizo, paprika, knoflook en uien
10,50 €
     
  Mit Thunfisch, Zwiebeln & Käse
avec de thon, d‘ognions et de fromage / met tonijn, ajuin en kaas
10,50 €
     
  Gefüllt mit gebratenen Champignons, Speck, Zwiebeln & Käse
Fournée avec de champignons grillés, lardons, ognions et du fromage
Gevild met gebakken champignons, spek, ajuin en kkas
12,50 €
     
  Gefüllt mit Blattspinat, Champignons & Knoblauch
Fournée avec des épinards, champignons à l‘ail
Gevild met bladspinazie, champignons en look
12,50 €
     
 

SÜSS / SUCRÉE / ZOET

 
     
  Mit Zucker
avec du sucre / met suiker
4,00 €
     
  Mit Zimt und Zucker
avec de la canelle et du sucre / met suiker en kaneel
4,00 € 
     
  Mit Schokosoße
avec de la sauce au chocolat / met schokoladesaus
5,50 €
     
  Mit Nutella
avec nutella / met nutella
6,50 €
     
  Mit warmen Apfelspalten
avec des pommes / met apel
7,50 €
     
  Mit Ananas
avec des ananas ou des abricots / met ananas of perzikken
8,50 €
     
  Mit Pfirsich
avec des abricots / met perzikken
8,50 €
     
  Mit heißen Kirschen, Vanilleeis & Sahne 10,50 €
     
  Mit warmen, in Rum eingelegten Pflaumen, Vanilleeis & Sahne 12,50 €
     
  Mit Grand Marnier flambiert & Orangensaft abgelöscht, Vanilleeis & Sahne 12,50€
     
  Gefüllt mit Schokoladen- und Vanilleeis, übergossen mit Schokosoße und Eierlikör, dazu ein Tupfer Sahne 12,50 €
     
  Portion Sahne
Crème fraiche / portie schlagroom
1,50 €
     
  1 Kugel Eis
1 boule de glace / 1 bol eis
1,50 €

 

  DESSERTKARTE  
CARTE DE DESSERTS / DESSERT KAART
     
  Dame Blanche - 2 Nocken Vanilleeis mit Schokosoße 4,00 €
     
  Dame Noire - 2 Nocken Schokoladeneis mit Schokosoße 4,00 €
     
  Knusperbecher - 2 Nocken Vanilleeis, Karamelsoße & Knuspereien 4,50 €
     
  Eierlikörbecher - 2 Nocken Vanilleeis mit Eierlikör & Schokosoße 5,50 €
     
  Griesdecker Überraschung - Eis mit Überraschung 7,50 €
     
  Portion Sahne / Crème fraiche / portie slagroom 1,50 €
     
  1 Kugel Eis / 1 boule de glace / 1 bol eis 1,50 €